Saturday, June 25, 2011

Buncis Goreng Kunyit Bersama Udang


Sayur ni Ummi masak last 2 weeks. Saje nak tempek kat blog ni.

Bahan-bahan
Kacang buncis dipotong serong
Udang dipotong kelapa dan ekor
Bawang besar dipotong bulat-bulat
Cili merah dipotong serong
Bawang merah dimayang
Bawang putih dimayang
Serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Sedikit air

Cara-cara
1. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.
2. Gaulkan garam kunyit dgn udang.
3. Masukkan udang dan air. Goreng sehingga udang separuh masak.
3. Masukkan kacang buncis, bawang besar dan cili merah. Goreng hingga kesemuanya layu. Siap.

No comments: